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[1217]食品衛生（2011/05/18(水)）
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飲食業を開業するには食品衛生の講習を受け資格を取らなければなりません。
持ってはいても、特に気にすることもなく今まで営業してきましたが、なんと9年目にして食品衛生優良施設として任命されました。
表彰状なんて最近貰うことが無く、なんだか嬉しいですね〜。
これからも、清潔を心がけ、店も自分もピカピカに磨きます（＾＾；）
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